第18章 农忙
日子这么一天天过去了,等到7月底的时候李大明没有家来,害怕农忙的时候家里人手不够,两个月连休在8月底的时候回来了。家里有16亩地,在一个朝代刚刚建成的时候地真不算多当然也不少,李家人手少倒是真的,李白氏年龄大了干活不行也要做饭喂活物,李陈氏根本不是干活的人,俩人加起来勉强算一个壮劳力,李张氏到时干活在行,可是毕竟是个女的也不能太累了,这样算下来只有5个主要劳动力。
李家15亩新买的地和1亩祖上传下来的地里,好田有10亩,薄田有6亩。那10亩好田里种的是玉米,6亩薄田里种的是土豆,每年都是一起收完在种上红薯很是忙活。“爹,今年咱家还不打算种红薯吗?”李大明问道。“嗯,不种,再让地缓缓。”李家的地在李果子生病的那几年里出了大力,年年不落的种东西,没有好好肥田,李山很是心疼,地这东西跟其他活物一样,你光让他出力也不好好养养,好田到时候也变成薄田,薄田更是薄到不行。这年李果子身体好了不吃药了,碰巧遇到新朝刚建立要免3年税,李家才只种一季,然后在地里上些大粪肥肥田。
一到农忙家里的大人基本上都住在地里,没办法,8、月份正是陕北的雨季,雨水多,村里的人们害怕下雨把玉米给捂坏了,每天天不亮下地,连早饭也不吃点点干粮,中午天热也不回去,让家里人送点吃的,吃完继续掰玉米,天彻底黑了才回家。而且这年头家里喂牛的少,特别是陕北这里,路难走得很,牛拉车也基本用不到,每次都是人力推车。家里的地离村子近的还好,离得远了简直是各种苦逼,拿李果子家来说,他家的地离自己家最远的要个把时辰,往家里送一趟玉米简直需要壮劳力中的壮劳力,一般人推着一大车玉米上山都办不了。
李果子看见大人天不亮下地,为了抢收玉米和土豆,天天累得不要不要的,连话都不想多说一句,很心疼。晚上睡觉的时候,对李长富和李长贵说“大哥,二哥,你看咱奶他们那么累,咱们是不是要干点什么?”
“农忙的时候都是这么过来的,又不是只有咱家这样。”李长贵很不以为然“咱们还是小孩子呢,能干得了什么?”
“二哥,你看咱奶这么累还给咱们做饭,你不心疼?”李果子不太高兴。
“果子说得对,你俩小些,我都8岁了,也不能天天在家只喂些鸡带带妹妹之类的。”李长富很有长孙风范。
“那大哥,你要怎么办?”李长贵这次到没有反驳。
“嗯,给送些水,在送做些饭送过去?”李长富不是很确定,灶房自己也不是很熟。
“嗯,大哥这个注意好!这天太热,灶房里更热,万一奶热病了怎么办?咱们穿的少,不怕!”李果子倒是很赞同。
“可是你们知道怎么做饭吗??”李长贵很怀疑“我反正是连灶房还没进去过几次。”
“切,二哥,还进灶房??你现在还尿床呢!!”李果子见不得别人泼自己冷水立马出言讽刺,这个二哥自从上次一起摘杏之后不知怎么了,开始跟自己玩了,跟自己和大哥关系好了不少,还主动要求搬到自己屋里睡觉,不过搬到自己屋里之后尿床确实比以前少了。但是偶尔睡觉被水淹之类的感觉确实不好啊!
“小三,找揍是不!!”李长贵一听立马不干了,扑到李果子身上,三人闹起来。
第二天大人们依然天不亮走了,临走前把小梅花和李妞子抱到三人屋里让好好看着,并嘱托道饿了给吃点点心垫垫。三人随后也没有什么睡觉的心思了,起床把院子里打扫一下,又喂上鸡,拾了鸡蛋,又回屋看看两个小女娃醒了没有,果然李妞子醒了正自己穿衣服呢,“妞子,把梅花看好,要是哭了叫我们。”李长贵说着拿出一块点心贿赂自己亲妹子。“二哥,我看梅花,你们去哪里啊?”李妞子的精明劲随了李陈氏不是那么好忽悠的。“我们去灶房给爹他们做点吃的,你想吃肉不,想的话乖乖看好梅花。”肉大概是这个时代所有孩子的软肋,果然李妞子头点的飞快,“二哥,你们去吧,我在这看着。”
等三人钻进灶房,李长富和李长贵很稀奇,见到一些瓶瓶罐罐上去摸摸闻闻,看见他俩那没见过市面的样,李果子表示非常不屑。“哥,那是猪油,那是放盐的,那是辣椒油!那个大瓮里是玉米面,鸡蛋在那个篮子里,肉的话在柜子上的碗里腌着呢,还有柜子里的小袋子是爹带回来的大米和绿豆,菜要去菜园子里摘!”李果子给解释了一番。“小弟,你怎么知道的这么清楚!?”李长富兄弟感觉很惊奇。“切,这有什么,你经常来灶房也知道!”李果子没少在灶房里搂着李白氏和李张氏撒娇混点好吃的,自然一清二楚。两人顿时恍然大悟,“那小弟知道怎么做菜吗??”李长富抱着希望很大。“当然,没吃过猪肉还没看过猪跑吗!你俩给我烧火,我来做!”李果子心里很是自豪自己那三十年可不是白活的,厨艺可是杠杠的!
三人定了菜单,农忙时节干活累,油水要足饭要让人吃饱,否则人肯定受不了,所以这几天桌上是少不了肉的,菜单自然是肉菜为主,凉拌油麦菜、肉丝芹菜、土豆片炒肉,主食的话也不能喝玉米糊糊了那玩意不顶饿,要蒸大米饭,顺便煮个绿豆汤。然后李果子把李长富和李长贵指使的满头大汗。李长贵和李果子去菜园子里把菜摘足了,让李长富然后又把锅洗了,这个时代的锅可真是大铁锅,分量十足,李长富还要两手才能端动,随后三人又把菜和肉切好,把调味品小葱大蒜准备好等着开炒。“果子,你能不能行啊,这可是肉啊!!”李长富不太放心,家里只有李大明回来的时候才见点肉,要不是农忙谁买得起啊。要是给弄砸了,菜什么的不要紧,肉少了一眼能看不来,自己屁股还不的开花。“对啊,对啊!”李长贵也不太看好他。李果子翻了个白眼“放心,包在我身上,我看咱奶做饭几年了,绝对行!而且又不先炒菜,要先把米饭和绿豆汤烧好。蒸大米饭你们总该会吧?”李果子想想还不太放心,还是帮忙把大米和绿豆弄好才闪人,去一边思考怎么炒菜了。
可是李果子猜中了开头没有猜中结尾,自己这做菜行了,但是这俩烧火的太不靠谱了。一会儿火大,一会儿火小,菜不是糊了是半生不熟。最后气的李果子没办法了,把俩人赶了出去,把肉捡出来糊了的菜扔掉,又从新摘了菜抄了一遍,最后把肉拌了进去。把半生不熟的菜也从新抄了一遍,当然这中间自己找了个根大木头压着火,需要大火拿出来,需要小火放进去。
等李果子满头大汗把菜炒完,显摆了一番,收到李长富和李长贵的追捧。
“三哥你这菜做的还真不错,是长得不怎么好看!”李妞子是个小吃货,还偏重口味。
“这不错了!梅花怎么样?”李果子没把自己亲妹子忘了。
“醒了一次,尿了,刚才大哥和二哥给换了尿布,又哄着睡着啦!”李妞子吃的两个腮上鼓起来了。
“行了,吃吃行了,剩下的还要给奶他们送过去呢。”李果子看了看天,大约巳时了(现代10点钟),可以去地里送饭了。
等绿豆水凉了些,李大富和李长贵让李果子和李妞子看家,两人把饭菜送了过去。回来的时候两人笑的都快看不见眼了,“果子,你做的真好吃,咱爷爷和奶没口子的跨呢,是油放得多了点,没事,说下午还要让咱们送呢!”
自此,李果子点亮了厨娘技能,一天三顿饭一直干到了农忙结束。(83中文.83.)
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李家15亩新买的地和1亩祖上传下来的地里,好田有10亩,薄田有6亩。那10亩好田里种的是玉米,6亩薄田里种的是土豆,每年都是一起收完在种上红薯很是忙活。“爹,今年咱家还不打算种红薯吗?”李大明问道。“嗯,不种,再让地缓缓。”李家的地在李果子生病的那几年里出了大力,年年不落的种东西,没有好好肥田,李山很是心疼,地这东西跟其他活物一样,你光让他出力也不好好养养,好田到时候也变成薄田,薄田更是薄到不行。这年李果子身体好了不吃药了,碰巧遇到新朝刚建立要免3年税,李家才只种一季,然后在地里上些大粪肥肥田。
一到农忙家里的大人基本上都住在地里,没办法,8、月份正是陕北的雨季,雨水多,村里的人们害怕下雨把玉米给捂坏了,每天天不亮下地,连早饭也不吃点点干粮,中午天热也不回去,让家里人送点吃的,吃完继续掰玉米,天彻底黑了才回家。而且这年头家里喂牛的少,特别是陕北这里,路难走得很,牛拉车也基本用不到,每次都是人力推车。家里的地离村子近的还好,离得远了简直是各种苦逼,拿李果子家来说,他家的地离自己家最远的要个把时辰,往家里送一趟玉米简直需要壮劳力中的壮劳力,一般人推着一大车玉米上山都办不了。
李果子看见大人天不亮下地,为了抢收玉米和土豆,天天累得不要不要的,连话都不想多说一句,很心疼。晚上睡觉的时候,对李长富和李长贵说“大哥,二哥,你看咱奶他们那么累,咱们是不是要干点什么?”
“农忙的时候都是这么过来的,又不是只有咱家这样。”李长贵很不以为然“咱们还是小孩子呢,能干得了什么?”
“二哥,你看咱奶这么累还给咱们做饭,你不心疼?”李果子不太高兴。
“果子说得对,你俩小些,我都8岁了,也不能天天在家只喂些鸡带带妹妹之类的。”李长富很有长孙风范。
“那大哥,你要怎么办?”李长贵这次到没有反驳。
“嗯,给送些水,在送做些饭送过去?”李长富不是很确定,灶房自己也不是很熟。
“嗯,大哥这个注意好!这天太热,灶房里更热,万一奶热病了怎么办?咱们穿的少,不怕!”李果子倒是很赞同。
“可是你们知道怎么做饭吗??”李长贵很怀疑“我反正是连灶房还没进去过几次。”
“切,二哥,还进灶房??你现在还尿床呢!!”李果子见不得别人泼自己冷水立马出言讽刺,这个二哥自从上次一起摘杏之后不知怎么了,开始跟自己玩了,跟自己和大哥关系好了不少,还主动要求搬到自己屋里睡觉,不过搬到自己屋里之后尿床确实比以前少了。但是偶尔睡觉被水淹之类的感觉确实不好啊!
“小三,找揍是不!!”李长贵一听立马不干了,扑到李果子身上,三人闹起来。
第二天大人们依然天不亮走了,临走前把小梅花和李妞子抱到三人屋里让好好看着,并嘱托道饿了给吃点点心垫垫。三人随后也没有什么睡觉的心思了,起床把院子里打扫一下,又喂上鸡,拾了鸡蛋,又回屋看看两个小女娃醒了没有,果然李妞子醒了正自己穿衣服呢,“妞子,把梅花看好,要是哭了叫我们。”李长贵说着拿出一块点心贿赂自己亲妹子。“二哥,我看梅花,你们去哪里啊?”李妞子的精明劲随了李陈氏不是那么好忽悠的。“我们去灶房给爹他们做点吃的,你想吃肉不,想的话乖乖看好梅花。”肉大概是这个时代所有孩子的软肋,果然李妞子头点的飞快,“二哥,你们去吧,我在这看着。”
等三人钻进灶房,李长富和李长贵很稀奇,见到一些瓶瓶罐罐上去摸摸闻闻,看见他俩那没见过市面的样,李果子表示非常不屑。“哥,那是猪油,那是放盐的,那是辣椒油!那个大瓮里是玉米面,鸡蛋在那个篮子里,肉的话在柜子上的碗里腌着呢,还有柜子里的小袋子是爹带回来的大米和绿豆,菜要去菜园子里摘!”李果子给解释了一番。“小弟,你怎么知道的这么清楚!?”李长富兄弟感觉很惊奇。“切,这有什么,你经常来灶房也知道!”李果子没少在灶房里搂着李白氏和李张氏撒娇混点好吃的,自然一清二楚。两人顿时恍然大悟,“那小弟知道怎么做菜吗??”李长富抱着希望很大。“当然,没吃过猪肉还没看过猪跑吗!你俩给我烧火,我来做!”李果子心里很是自豪自己那三十年可不是白活的,厨艺可是杠杠的!
三人定了菜单,农忙时节干活累,油水要足饭要让人吃饱,否则人肯定受不了,所以这几天桌上是少不了肉的,菜单自然是肉菜为主,凉拌油麦菜、肉丝芹菜、土豆片炒肉,主食的话也不能喝玉米糊糊了那玩意不顶饿,要蒸大米饭,顺便煮个绿豆汤。然后李果子把李长富和李长贵指使的满头大汗。李长贵和李果子去菜园子里把菜摘足了,让李长富然后又把锅洗了,这个时代的锅可真是大铁锅,分量十足,李长富还要两手才能端动,随后三人又把菜和肉切好,把调味品小葱大蒜准备好等着开炒。“果子,你能不能行啊,这可是肉啊!!”李长富不太放心,家里只有李大明回来的时候才见点肉,要不是农忙谁买得起啊。要是给弄砸了,菜什么的不要紧,肉少了一眼能看不来,自己屁股还不的开花。“对啊,对啊!”李长贵也不太看好他。李果子翻了个白眼“放心,包在我身上,我看咱奶做饭几年了,绝对行!而且又不先炒菜,要先把米饭和绿豆汤烧好。蒸大米饭你们总该会吧?”李果子想想还不太放心,还是帮忙把大米和绿豆弄好才闪人,去一边思考怎么炒菜了。
可是李果子猜中了开头没有猜中结尾,自己这做菜行了,但是这俩烧火的太不靠谱了。一会儿火大,一会儿火小,菜不是糊了是半生不熟。最后气的李果子没办法了,把俩人赶了出去,把肉捡出来糊了的菜扔掉,又从新摘了菜抄了一遍,最后把肉拌了进去。把半生不熟的菜也从新抄了一遍,当然这中间自己找了个根大木头压着火,需要大火拿出来,需要小火放进去。
等李果子满头大汗把菜炒完,显摆了一番,收到李长富和李长贵的追捧。
“三哥你这菜做的还真不错,是长得不怎么好看!”李妞子是个小吃货,还偏重口味。
“这不错了!梅花怎么样?”李果子没把自己亲妹子忘了。
“醒了一次,尿了,刚才大哥和二哥给换了尿布,又哄着睡着啦!”李妞子吃的两个腮上鼓起来了。
“行了,吃吃行了,剩下的还要给奶他们送过去呢。”李果子看了看天,大约巳时了(现代10点钟),可以去地里送饭了。
等绿豆水凉了些,李大富和李长贵让李果子和李妞子看家,两人把饭菜送了过去。回来的时候两人笑的都快看不见眼了,“果子,你做的真好吃,咱爷爷和奶没口子的跨呢,是油放得多了点,没事,说下午还要让咱们送呢!”
自此,李果子点亮了厨娘技能,一天三顿饭一直干到了农忙结束。(83中文.83.)
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