第198章 扩大规模
清晨,袁尚起床后,便在院子中晨练。
这是他一直在进行的。
他的权利越来越大,每天也更加的忙碌,不可能像军中的士兵一直操练。袁尚能做的,只能是靠自己冬练三九夏练三伏的韧劲儿,一点点提升自己的身体素质。
好在到袁尚的这一阶段,已经过了突飞猛进的时间,如今习武枪神,要靠水磨工夫,一点点的打磨提升实力。
晨练结束,袁尚吃过早饭,刚回到书房中,却是李儒就来了。
李儒躬身揖了一礼,道:“主公。”
袁尚摆手道:“文优,坐!”
李儒坐下后,开门见山道:“主公,如今大多数的百姓,都吃不起肉。因为如今的肉食,主要还是羊肉、鱼肉、鸡肉、鸭肉等,猪肉虽有,那是贱肉,很多百姓都不吃。”
“可是羊肉贵,至于牛肉,百姓更不可能吃到,也就是权贵,才有机会吃到牛肉。而鱼肉,远没有羊肉的感觉。鸡肉、鸭肉,甚至鹅肉等,都比不得羊肉。”
“对于普通的耕种百姓来说,大多数人都是下力气,需要肥膘才行。咱们府上供应士兵的猪肉,是极为美味的肉食。猪肉膘厚油腻,对下力气的人来说,那是绝佳的肉食。”
“甚至对一些不习惯吃肥肉的,猪肉也有瘦肉,也一样能满足人。”
“也就是因为猪肉原本膻味儿重,许多人都不吃。王公贵族,更是如此,瞧不起猪肉。顶多,把猪肉作为三牲。”
“王公贵族,那也就罢了。对普通百姓,一旦把猪肉大规模的推广开来,百姓一方面是吃食丰富,吃了肥肉才能长身体。另一方面,养猪也能赚钱,甚至即便不赚钱,猪杀了后腌制一番,自给自足也是极好的。”
“卑职认为,可以推广养猪。把我们世子府内,关于阉割仔猪的技术,传授出去,让更多的人能养猪。如此一来,天下间的百姓都能吃上肉。”
李儒总揽世子府的政务,如今,还要兼顾冀州,他的事情就多了起来。
同时,责任也大了起来。
换做以往,李儒要立足,肯定通过斗争来立足,让人见识到他李儒的手段。如今,李儒已经变了,他更希望通过实打实的政绩,让人能信任他。
猪肉,是李儒瞄准的第一项政绩。
袁尚听到后,眼前一亮。一旦市场上有了猪肉,一切就不一样了。对普通的百姓来说,养猪更能保证自家的一点肉食供应。
袁尚一直忙碌,没有往这方面想,李儒却是主动提出来。
袁尚说道:“关于推广养猪,阉割仔猪的技术,可以无偿传授出去。只是关于猪肉的推广,你有什么建议呢?”
李儒见袁尚询问,心中激动起来。
袁尚问,就证明意动。
已经有了想法。
李儒本就是官场上的老油条,既然来禀报,胸中早就有了成熟的想法,主动道:“回禀主公,卑职的建议,是请主公出面,邀请邺城的文官武将,到世子府来赴宴。”
“通过宴会,让人感受到猪肉的美味,如此一来,一举扬名,彻底让人见识到猪肉的好处。军中庖厨,按照主公的指点,从猪头,到猪尾、然后猪脚,以及诸多的内脏,全都可以烹饪,我们就烹饪一个全猪宴。”李儒很是激动,道:“唯有如此,才会使得无数人为之沉迷。”
袁尚想了想,他脑中灵机一动,道:“文优,猪肉的推广,不在我的世子府,定在父亲的大将军府。我出面游说父亲,请父亲张目。”
“到时候,把整个冀州的文官武将,乃至于我老师,以及冀州的名士大儒,都请到大将军府。在这一前提下,再逐一把猪肉制作的菜肴呈上,才会一举成名。”
袁尚笑吟吟道:“如此,才能让人知道猪肉,竟是如此的美味。”
李儒连忙道:“主公英明!”
如果能在袁绍的大将军府进行,自是最好,毕竟袁绍的号召力又不一样。
这是最好的。
李儒担忧道:“主公,世人对猪肉多有误解,认为猪肉有味道不好吃。大将军这里,虽说大将军宠溺,可这一事情能否办成啊?”
袁尚道:“这事儿,包在我身上。”
李儒道:“主公英明。”
袁尚道:“可还有其他的事情?”
李儒摇头道:“没事儿了。”
袁尚道:“文优,你去一趟后院伙房,通知伙房的厨子,做几个硬菜出来。我记得关于猪肉的菜谱,尤其是硬菜,如腌菜扣肉、夹沙肉、粉蒸肉、红烧肉、粑粑肉,这些都专门研究过,已经能做出来的。”
“你通知下去,让他们都做一点来,我拿到大将军府去。虽说父亲如今身体不适,可是一一品尝一番,还是可以的。”
李儒道:“卑职遵命。”
他转身就离开了。
袁尚留在书房,等抵近午时,径直往世子府后院专门的军营伙房去。到伙房内,早有厨子把准备好的五份肉食装入食盒。
邓山接过食盒,随袁尚一起离开,径直往大将军去。
因为抵近中午,到了临近用饭的时间,袁尚抵达时,袁绍正在用饭。他并未和妻妾一起,而是一个人在书房中用饭。
袁尚看到了形销骨立的袁绍,心下叹息。
袁绍的身体,愈发差了。
袁尚脸上打起笑容,道:“父亲。”
袁绍见袁尚来了,瘦削的面颊上,一下就露出灿烂的笑容,招手道:“显甫,你来的刚好合适。来,来,陪为父吃饭。”
袁尚道:“父亲,正好我带了一些菜,我和父亲一起吃。”
袁绍道:“来,快坐下。”
袁尚坐下来,一招手,邓山拎着食盒上前,把腌菜扣肉、夹沙肉、粉蒸肉、红烧肉、粑粑肉五个硬菜,全部摆放在案桌上。
这些菜的分量都不算大,所以倒也摆放得下。
事实上,这样仅仅是一部分。
真正猪身上,各种吃食,即便是一桌菜,也未必能放得下。
袁绍看着眼前的五个菜,鼻息轻轻一嗅,忽然间,有了浓郁的香味,进入鼻息中。他闻到了香味了,顿时口舌生津,一下来了吃的想法。
他胃口其实很差,如今闻到这些菜肴,却是一下勾动了食欲。
有了吃的欲望。
袁绍压下立刻吃的想法,看向袁尚,问道:“显甫,这些是什么菜?为父也算吃过山珍海味的,怎么这些菜肴,从来没有见过?”
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这是他一直在进行的。
他的权利越来越大,每天也更加的忙碌,不可能像军中的士兵一直操练。袁尚能做的,只能是靠自己冬练三九夏练三伏的韧劲儿,一点点提升自己的身体素质。
好在到袁尚的这一阶段,已经过了突飞猛进的时间,如今习武枪神,要靠水磨工夫,一点点的打磨提升实力。
晨练结束,袁尚吃过早饭,刚回到书房中,却是李儒就来了。
李儒躬身揖了一礼,道:“主公。”
袁尚摆手道:“文优,坐!”
李儒坐下后,开门见山道:“主公,如今大多数的百姓,都吃不起肉。因为如今的肉食,主要还是羊肉、鱼肉、鸡肉、鸭肉等,猪肉虽有,那是贱肉,很多百姓都不吃。”
“可是羊肉贵,至于牛肉,百姓更不可能吃到,也就是权贵,才有机会吃到牛肉。而鱼肉,远没有羊肉的感觉。鸡肉、鸭肉,甚至鹅肉等,都比不得羊肉。”
“对于普通的耕种百姓来说,大多数人都是下力气,需要肥膘才行。咱们府上供应士兵的猪肉,是极为美味的肉食。猪肉膘厚油腻,对下力气的人来说,那是绝佳的肉食。”
“甚至对一些不习惯吃肥肉的,猪肉也有瘦肉,也一样能满足人。”
“也就是因为猪肉原本膻味儿重,许多人都不吃。王公贵族,更是如此,瞧不起猪肉。顶多,把猪肉作为三牲。”
“王公贵族,那也就罢了。对普通百姓,一旦把猪肉大规模的推广开来,百姓一方面是吃食丰富,吃了肥肉才能长身体。另一方面,养猪也能赚钱,甚至即便不赚钱,猪杀了后腌制一番,自给自足也是极好的。”
“卑职认为,可以推广养猪。把我们世子府内,关于阉割仔猪的技术,传授出去,让更多的人能养猪。如此一来,天下间的百姓都能吃上肉。”
李儒总揽世子府的政务,如今,还要兼顾冀州,他的事情就多了起来。
同时,责任也大了起来。
换做以往,李儒要立足,肯定通过斗争来立足,让人见识到他李儒的手段。如今,李儒已经变了,他更希望通过实打实的政绩,让人能信任他。
猪肉,是李儒瞄准的第一项政绩。
袁尚听到后,眼前一亮。一旦市场上有了猪肉,一切就不一样了。对普通的百姓来说,养猪更能保证自家的一点肉食供应。
袁尚一直忙碌,没有往这方面想,李儒却是主动提出来。
袁尚说道:“关于推广养猪,阉割仔猪的技术,可以无偿传授出去。只是关于猪肉的推广,你有什么建议呢?”
李儒见袁尚询问,心中激动起来。
袁尚问,就证明意动。
已经有了想法。
李儒本就是官场上的老油条,既然来禀报,胸中早就有了成熟的想法,主动道:“回禀主公,卑职的建议,是请主公出面,邀请邺城的文官武将,到世子府来赴宴。”
“通过宴会,让人感受到猪肉的美味,如此一来,一举扬名,彻底让人见识到猪肉的好处。军中庖厨,按照主公的指点,从猪头,到猪尾、然后猪脚,以及诸多的内脏,全都可以烹饪,我们就烹饪一个全猪宴。”李儒很是激动,道:“唯有如此,才会使得无数人为之沉迷。”
袁尚想了想,他脑中灵机一动,道:“文优,猪肉的推广,不在我的世子府,定在父亲的大将军府。我出面游说父亲,请父亲张目。”
“到时候,把整个冀州的文官武将,乃至于我老师,以及冀州的名士大儒,都请到大将军府。在这一前提下,再逐一把猪肉制作的菜肴呈上,才会一举成名。”
袁尚笑吟吟道:“如此,才能让人知道猪肉,竟是如此的美味。”
李儒连忙道:“主公英明!”
如果能在袁绍的大将军府进行,自是最好,毕竟袁绍的号召力又不一样。
这是最好的。
李儒担忧道:“主公,世人对猪肉多有误解,认为猪肉有味道不好吃。大将军这里,虽说大将军宠溺,可这一事情能否办成啊?”
袁尚道:“这事儿,包在我身上。”
李儒道:“主公英明。”
袁尚道:“可还有其他的事情?”
李儒摇头道:“没事儿了。”
袁尚道:“文优,你去一趟后院伙房,通知伙房的厨子,做几个硬菜出来。我记得关于猪肉的菜谱,尤其是硬菜,如腌菜扣肉、夹沙肉、粉蒸肉、红烧肉、粑粑肉,这些都专门研究过,已经能做出来的。”
“你通知下去,让他们都做一点来,我拿到大将军府去。虽说父亲如今身体不适,可是一一品尝一番,还是可以的。”
李儒道:“卑职遵命。”
他转身就离开了。
袁尚留在书房,等抵近午时,径直往世子府后院专门的军营伙房去。到伙房内,早有厨子把准备好的五份肉食装入食盒。
邓山接过食盒,随袁尚一起离开,径直往大将军去。
因为抵近中午,到了临近用饭的时间,袁尚抵达时,袁绍正在用饭。他并未和妻妾一起,而是一个人在书房中用饭。
袁尚看到了形销骨立的袁绍,心下叹息。
袁绍的身体,愈发差了。
袁尚脸上打起笑容,道:“父亲。”
袁绍见袁尚来了,瘦削的面颊上,一下就露出灿烂的笑容,招手道:“显甫,你来的刚好合适。来,来,陪为父吃饭。”
袁尚道:“父亲,正好我带了一些菜,我和父亲一起吃。”
袁绍道:“来,快坐下。”
袁尚坐下来,一招手,邓山拎着食盒上前,把腌菜扣肉、夹沙肉、粉蒸肉、红烧肉、粑粑肉五个硬菜,全部摆放在案桌上。
这些菜的分量都不算大,所以倒也摆放得下。
事实上,这样仅仅是一部分。
真正猪身上,各种吃食,即便是一桌菜,也未必能放得下。
袁绍看着眼前的五个菜,鼻息轻轻一嗅,忽然间,有了浓郁的香味,进入鼻息中。他闻到了香味了,顿时口舌生津,一下来了吃的想法。
他胃口其实很差,如今闻到这些菜肴,却是一下勾动了食欲。
有了吃的欲望。
袁绍压下立刻吃的想法,看向袁尚,问道:“显甫,这些是什么菜?为父也算吃过山珍海味的,怎么这些菜肴,从来没有见过?”
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