第两百一十七章 孙健的阴谋
别人不清楚秦羽的情况,秦可可是一清二楚,一个能随随便便捐出几百万的人,怎么可能被区区四十万打动,就算孙健把餐厅老板的位置让给他,他也不会多看一看。
“年薪四十万呀,比我预期想的差距有点大。”秦羽装作不满意的样子说道。
孙健嘴角抽了抽,干笑两声说道:“没事儿,薪酬咱们好商量,你可以报出一个理想薪酬区间,咱们慢慢谈。”
秦羽点点头,煞有介事应道:“如果能在四十万后面加两个零,或许我能考虑考虑。”
“多加两个零!”孙健眼睛瞪得老大,加上两个零不就是四千万?他整个餐厅也不值四千万啊!
“小兄弟,这玩笑可不好笑。”孙健咬了咬牙,张开右手五指说道:“这样吧,我再加十万,给你五十万年薪,这是我能出的最高价了!”
周围立刻一阵惊呼,年薪五十万,这个收入水平绝对过全国百分之九十以上的人,甚至更高,在场多数人看向秦羽的眼神中带着羡慕,包括王芳和白强。
在宾至如归,王芳的年薪也不过二十万出头,如果秦羽接受孙健的邀请,年薪将是他的两倍多,后厨主管的位置也肯定是他的。
至于白强,心里更是不甘,他辛苦争取也只换来八千月薪,一年累到头不到十万,秦羽的收入将是他的五倍多,而且未来可能要在他手下做事,想想就来气。
然而,出乎多数人意料的是,听到五十万这个数字,秦羽脸上没有半点喜悦,指了指路边的保时捷说道:“这辆车是别人送我的,具体价格不清楚,至少一百万起,到你餐厅打工,不吃不喝要多久才能买一辆?”
看着秦羽手上的保时捷车钥匙,再看看停在不远处的保时捷卡宴,孙健张了张嘴,终是没说出话。
他刚刚还真在心里估算了一下,不吃不喝的话,至少要两年以上才能买得起,但只要是人就要花销,不可能所有薪水都攒着。
他算是明白了,从一开始秦羽就是在戏弄他,这么年轻就能开得起保时捷,怎么会缺钱,更不可能到餐厅当厨子。
想清楚这点,他反而轻松许多,秦羽这种人不可能长期待在家乡味做厨师,只要他一走,生意仍然有机会抢回来。
这点秦羽已经考虑过,当即面向众人喊道:“各位顾客朋友们,虽说我不能天天来家乡味掌厨,但我会把自己的拿手菜传授给这里的厨师,并且每周抽出半天时间过来亲自为大家做菜,希望大家能继续支持家乡味。”
声音落下,立马有一位老大爷应道:“就冲今天的水煮活鱼和糖醋排骨,今后我吃饭就认定家乡味了。
“没错,这糖醋排骨简直绝了,从没吃过这么美味的食物!”
“小兄弟,你可要经常来啊,吃了你做的菜,我担心再也没胃口吃其他人做的菜。”
响应声此起彼伏,秦羽伸手往下压了压,等声音小下来说道:“大家放心,每周我至少会过来一次,只要有空我都会过来。”
孙健脚底一软,如果秦羽隔三差五过来做几道菜,他的宾至如归可以直接关门歇业了。
灰溜溜回到餐厅,孙健把所有厨师叫到包间商议对策,这家餐厅他前前后后砸了三百万才开起来,光是这几名挖来的厨师每月薪酬就要近十万,如果生意火不起来,他非赔死不可。
“刚才的情况大家看到了,我给大家开的薪酬比你们原来的岗位高了至少百分之三十,希望大家能对得起自己所拿的工资。”孙健目光在六七名厨师身上掠过,面色严肃说道。
一个厨师推了推镜框,语气为难道:“老板,你怎么说我们就怎么做,不过我必须承认,那个年轻人厨艺在我们之上。”
“厨艺不如对方就抓紧练习!”孙健面无表情说道:“我相信诸位的厨艺,即便不如对方,也不会相差太多,况且那个小子没时间天天待在家乡味,只要你们拿出各自最擅长的招牌菜,一定能挽回败局!”
短会结束,众厨师散开,唯有白强没走,一脸犹豫的表情。
“白厨师,你有什么话要对我说吗?”孙健皱了皱眉问道。
“老板,我有一计,不知当讲不当讲。”白强往包间门口看了看,走过去把门关上。
看他神神秘秘的样子,孙健猜到这家伙应该是想到什么坏点子,但为了餐厅的生意,他这时候顾不得主意好坏,只要能让生意红火起来,就是好主意。
“说吧,你的计策是什么?”孙健重新坐下问道。
白强也坐到旁边的椅子上,压低声音说道:“老板,这附近就两家餐厅,如果把家乡味搞倒,咱们餐厅的生意自然而然就好了。”
“废话!”孙健绷着脸说道:“要是能把家乡味搞倒,还用等到现在?我又降价又挖人是为了什么?!”
“老板,我的意思是把家乡味的名声彻底搞臭,让顾客不敢再去他们餐厅,那就只能到我们这边消费。”白强眯着眼睛说道。
孙健愣了愣,他似乎明白了白强的意思,思考了片刻问道:“有没有详细计划?”
白强点点头,凑到孙健耳旁低声耳语了一会儿,后者眼中逐渐亮起异样的光芒。
路对面的家乡味餐厅一直忙到午饭点过去,生意才渐渐回落。
孙健等人回去后,秦羽又做了几样菜,让众多食客大饱口福,有些客人已经吃了午饭,却还是进餐厅又吃了一顿。
秦可可帮着父母算了账,只是这个中午,营业额就过了两万,破了餐厅单天营业记录。
“小秦,你真要将厨艺传授给餐厅的厨师?”秦伟洋激动问道。
“不错。”秦羽点头应道:“叔叔可以和他们签下三年五年合同,甚至更久,只要他们在家乡味餐厅工作,我就保证每月传授一道菜。”
“那太好了,有你这个招牌在,就不怕宾至如归再挖人。”秦伟洋的心淡定下来。
把厨具搬回后厨,秦羽开始向没被挖走的厨师传授厨艺,教的菜就是糖醋排骨。
秦羽尽管年轻,但厨艺众人都见识过,学无前后,达者为先,故而那些三四十岁的厨师没人敢看轻他,很认真的学习讨教。
一个下午悄然过去,厨师们做出来的糖醋排骨和秦羽做的基本神似,只是味道还稍差一些。
这些人年轻的有十多年掌厨经验,年长的当了二十多年厨师,基本功扎实,学起来并不是太难,难就难在要学精,如果只学六七分,一两天功夫就足够。
秦伟洋品尝过后,心里就像是吃了一颗定心丸,厨师们做的糖醋排骨虽说差了一些,但比起普通的糖醋排骨已经美味很多,想必多数食客还是会接受的。
孙健在听了白强的坏点子,自己留在包间想了良久,又想到一计。
“那小子不是说愿意把厨艺传授给应聘成功的厨师吗,那我就给他安排个内奸进去……”孙健阴险笑了笑,打电话给他做厨师的侄子孙玉海。
孙玉海是新西方烹饪学校毕业,现在就职于一家小酒楼,有三年的烹饪经验。
孙健和侄子一番详谈后,二人约定妥当,由孙玉海到家乡味餐厅面试,等学成后就毁约,毁约金由孙健出,然后再到宾至如归工作。
“学了你们的厨艺,再来帮我赚钱,然后再派人把家乡味名声搞臭,到时候还不把你们气死,哈哈哈……”
挂断电话,孙健越得意,仿佛已经看到秦羽和秦伟洋怒气冲天的模样。
在餐厅里吃过晚饭,秦羽开车回学校,秦伟洋一家人还沉浸在喜悦之中,全然不知对方已经织了一张网,随时可能扑下来。
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“年薪四十万呀,比我预期想的差距有点大。”秦羽装作不满意的样子说道。
孙健嘴角抽了抽,干笑两声说道:“没事儿,薪酬咱们好商量,你可以报出一个理想薪酬区间,咱们慢慢谈。”
秦羽点点头,煞有介事应道:“如果能在四十万后面加两个零,或许我能考虑考虑。”
“多加两个零!”孙健眼睛瞪得老大,加上两个零不就是四千万?他整个餐厅也不值四千万啊!
“小兄弟,这玩笑可不好笑。”孙健咬了咬牙,张开右手五指说道:“这样吧,我再加十万,给你五十万年薪,这是我能出的最高价了!”
周围立刻一阵惊呼,年薪五十万,这个收入水平绝对过全国百分之九十以上的人,甚至更高,在场多数人看向秦羽的眼神中带着羡慕,包括王芳和白强。
在宾至如归,王芳的年薪也不过二十万出头,如果秦羽接受孙健的邀请,年薪将是他的两倍多,后厨主管的位置也肯定是他的。
至于白强,心里更是不甘,他辛苦争取也只换来八千月薪,一年累到头不到十万,秦羽的收入将是他的五倍多,而且未来可能要在他手下做事,想想就来气。
然而,出乎多数人意料的是,听到五十万这个数字,秦羽脸上没有半点喜悦,指了指路边的保时捷说道:“这辆车是别人送我的,具体价格不清楚,至少一百万起,到你餐厅打工,不吃不喝要多久才能买一辆?”
看着秦羽手上的保时捷车钥匙,再看看停在不远处的保时捷卡宴,孙健张了张嘴,终是没说出话。
他刚刚还真在心里估算了一下,不吃不喝的话,至少要两年以上才能买得起,但只要是人就要花销,不可能所有薪水都攒着。
他算是明白了,从一开始秦羽就是在戏弄他,这么年轻就能开得起保时捷,怎么会缺钱,更不可能到餐厅当厨子。
想清楚这点,他反而轻松许多,秦羽这种人不可能长期待在家乡味做厨师,只要他一走,生意仍然有机会抢回来。
这点秦羽已经考虑过,当即面向众人喊道:“各位顾客朋友们,虽说我不能天天来家乡味掌厨,但我会把自己的拿手菜传授给这里的厨师,并且每周抽出半天时间过来亲自为大家做菜,希望大家能继续支持家乡味。”
声音落下,立马有一位老大爷应道:“就冲今天的水煮活鱼和糖醋排骨,今后我吃饭就认定家乡味了。
“没错,这糖醋排骨简直绝了,从没吃过这么美味的食物!”
“小兄弟,你可要经常来啊,吃了你做的菜,我担心再也没胃口吃其他人做的菜。”
响应声此起彼伏,秦羽伸手往下压了压,等声音小下来说道:“大家放心,每周我至少会过来一次,只要有空我都会过来。”
孙健脚底一软,如果秦羽隔三差五过来做几道菜,他的宾至如归可以直接关门歇业了。
灰溜溜回到餐厅,孙健把所有厨师叫到包间商议对策,这家餐厅他前前后后砸了三百万才开起来,光是这几名挖来的厨师每月薪酬就要近十万,如果生意火不起来,他非赔死不可。
“刚才的情况大家看到了,我给大家开的薪酬比你们原来的岗位高了至少百分之三十,希望大家能对得起自己所拿的工资。”孙健目光在六七名厨师身上掠过,面色严肃说道。
一个厨师推了推镜框,语气为难道:“老板,你怎么说我们就怎么做,不过我必须承认,那个年轻人厨艺在我们之上。”
“厨艺不如对方就抓紧练习!”孙健面无表情说道:“我相信诸位的厨艺,即便不如对方,也不会相差太多,况且那个小子没时间天天待在家乡味,只要你们拿出各自最擅长的招牌菜,一定能挽回败局!”
短会结束,众厨师散开,唯有白强没走,一脸犹豫的表情。
“白厨师,你有什么话要对我说吗?”孙健皱了皱眉问道。
“老板,我有一计,不知当讲不当讲。”白强往包间门口看了看,走过去把门关上。
看他神神秘秘的样子,孙健猜到这家伙应该是想到什么坏点子,但为了餐厅的生意,他这时候顾不得主意好坏,只要能让生意红火起来,就是好主意。
“说吧,你的计策是什么?”孙健重新坐下问道。
白强也坐到旁边的椅子上,压低声音说道:“老板,这附近就两家餐厅,如果把家乡味搞倒,咱们餐厅的生意自然而然就好了。”
“废话!”孙健绷着脸说道:“要是能把家乡味搞倒,还用等到现在?我又降价又挖人是为了什么?!”
“老板,我的意思是把家乡味的名声彻底搞臭,让顾客不敢再去他们餐厅,那就只能到我们这边消费。”白强眯着眼睛说道。
孙健愣了愣,他似乎明白了白强的意思,思考了片刻问道:“有没有详细计划?”
白强点点头,凑到孙健耳旁低声耳语了一会儿,后者眼中逐渐亮起异样的光芒。
路对面的家乡味餐厅一直忙到午饭点过去,生意才渐渐回落。
孙健等人回去后,秦羽又做了几样菜,让众多食客大饱口福,有些客人已经吃了午饭,却还是进餐厅又吃了一顿。
秦可可帮着父母算了账,只是这个中午,营业额就过了两万,破了餐厅单天营业记录。
“小秦,你真要将厨艺传授给餐厅的厨师?”秦伟洋激动问道。
“不错。”秦羽点头应道:“叔叔可以和他们签下三年五年合同,甚至更久,只要他们在家乡味餐厅工作,我就保证每月传授一道菜。”
“那太好了,有你这个招牌在,就不怕宾至如归再挖人。”秦伟洋的心淡定下来。
把厨具搬回后厨,秦羽开始向没被挖走的厨师传授厨艺,教的菜就是糖醋排骨。
秦羽尽管年轻,但厨艺众人都见识过,学无前后,达者为先,故而那些三四十岁的厨师没人敢看轻他,很认真的学习讨教。
一个下午悄然过去,厨师们做出来的糖醋排骨和秦羽做的基本神似,只是味道还稍差一些。
这些人年轻的有十多年掌厨经验,年长的当了二十多年厨师,基本功扎实,学起来并不是太难,难就难在要学精,如果只学六七分,一两天功夫就足够。
秦伟洋品尝过后,心里就像是吃了一颗定心丸,厨师们做的糖醋排骨虽说差了一些,但比起普通的糖醋排骨已经美味很多,想必多数食客还是会接受的。
孙健在听了白强的坏点子,自己留在包间想了良久,又想到一计。
“那小子不是说愿意把厨艺传授给应聘成功的厨师吗,那我就给他安排个内奸进去……”孙健阴险笑了笑,打电话给他做厨师的侄子孙玉海。
孙玉海是新西方烹饪学校毕业,现在就职于一家小酒楼,有三年的烹饪经验。
孙健和侄子一番详谈后,二人约定妥当,由孙玉海到家乡味餐厅面试,等学成后就毁约,毁约金由孙健出,然后再到宾至如归工作。
“学了你们的厨艺,再来帮我赚钱,然后再派人把家乡味名声搞臭,到时候还不把你们气死,哈哈哈……”
挂断电话,孙健越得意,仿佛已经看到秦羽和秦伟洋怒气冲天的模样。
在餐厅里吃过晚饭,秦羽开车回学校,秦伟洋一家人还沉浸在喜悦之中,全然不知对方已经织了一张网,随时可能扑下来。
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