第 128 章 经营理念
“味道可以。”风清云咽下上校鸡块,满意点头:“说说你们的发展计划。”
华雨嫣在一旁插话道:“我们年纪都差不多,不用那么客气,你们坐下来慢慢说。”
华淮清与华淮羽坐到对面沙发上。
他们相视一眼,由华淮清说道:
“风总,我们觉着,华来世要想壮大起来,就必须建立快餐配送中心。
有了这个配送中心,我们就能不断开出新的分店,扩大我们的规模,最终与啃德鸡、卖单劳两家抗衡。”
“我们的目标,是要发展成一个集产品开发、生产、销售为一体的西式快餐企业,打败啃德鸡、卖单劳。”
风清云听完,皱起了眉头。
“听你的意思,你们想和啃德鸡、卖单劳竞争?”
华淮清点头回应道:“对!我们现在开的这家店,就是完全模仿啃德鸡和卖单劳,他们能做起来,我们规模跟上去,肯定也能做大做强。”
风清云听完,只觉着一阵无语。
他知道华来世之后发展起来的秘诀,就是价格亲民,抓住了二、三线城市的庞大市场。
而现在这哥俩,开口就要和啃德鸡、卖单劳打对台,这分明是要在一线城市,与这两家洋快餐拼命!
他们这是在找死!
风清云将这对兄弟扫视一遍,沉声说道:
“啃德鸡与卖单劳有几十年的历史,已经形成完善的经营管理模式,经营理念,企业文化,服务特色,这不是靠砸钱与模仿就能拥有的。
华来世刚创立就和啃德鸡、卖单劳打对台,那就是让一个婴儿与成人打架,能胜么?
如果你们真的是这个想法,那么,我给你们投资,就是拿我的钱打水漂。”
风清云一番话语出口,华淮清与华淮羽两兄弟,反应各不相同。
华淮清低头陷入沉思,华淮羽却是直接回怼起来。
“风总,我们和啃德鸡、卖单劳相比,只是没有他们的雄厚资金,我们要是有足够多的分店,不一定拼不过他们!”
“不对!”华淮清仿佛顿悟了一般,双眼变的清明:“风总说的没错,他确实点出了我们的不足。”
“哥,你为什么也这样说?”华淮羽一脸不满。
华淮清摆摆手,说出他的分析。
“小弟,你想过没有,我们现在的点,就是依葫芦画瓢,照办的啃德鸡和卖单劳。
我们的店与他们的标准店差不多大,都是三百平方左右,里面也设置了儿童娱乐区,洗手间,出餐模式一样,价格也和他们相同。
可是我们的店,就是没有啃德鸡和卖单劳的生意好,我们的营业额就是上不去。
以前我想不明白,听风总这样一说,我似乎找到了原因。”
风清云听完华淮清的分析,满意的点点头。
“你们有没有想过,如果在你们的店附近开出一家啃德鸡或者卖单劳,你们又会面对怎样的局面?”
听到风清云的询问,华淮清与华淮羽,面色变的难看。
“你们不敢说,对么?”风清云笑的玩味。
华雨嫣说道:“如果我是消费者,同时看到啃德鸡与华来世,又知道你们的价格一样,我的首选肯定是啃德鸡。”
风清云再补上一刀:“你们没有啃德鸡与卖单劳的名气,却拥有着和他们一样的价格,你们怎么拼过他们?”
华淮清与华淮羽两兄弟,脑袋耷拉下去,彻底没了脾气。
华淑云问道:“清云,听你这么说,我这两个堂弟注定要创业失败了?”
风清云摇摇头:“我都说了要给他们投资,他们怎么会失败?”
“嗯?!”
客厅内所有人,面露困惑。
风清云微微一笑,说道:“只要改变经营策略,你们两兄弟的快餐店,还是大有可为的。”
华淮清问道:“风总,我们的经营策略怎么改?”
风清云喝了一口可乐,满面笑容的说道:
“据我所知,啃德鸡和卖单劳在欧罗洲与米国,都是平民百姓日常消费的快餐店。
只是到了华夏,这两个品牌迎合了我们华夏人崇洋媚外的心里,再加上高档的装修,就成了中高端的快餐连锁店。
试问,我们华夏普通百姓,想要每餐吃这个,消费的起么?”
李博文接过话头:“我一个行长每天吃啃德鸡,兜里的钞票都会吃不消,普通工薪阶层更不可能顿顿吃这个,这玩意,太耗钱!”
“我明白了!”
华淮清双眼放光,一副大彻大悟的样子。
“既然啃德鸡和卖单劳是外国老百姓消费的,那么,我们也可以将华
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华雨嫣在一旁插话道:“我们年纪都差不多,不用那么客气,你们坐下来慢慢说。”
华淮清与华淮羽坐到对面沙发上。
他们相视一眼,由华淮清说道:
“风总,我们觉着,华来世要想壮大起来,就必须建立快餐配送中心。
有了这个配送中心,我们就能不断开出新的分店,扩大我们的规模,最终与啃德鸡、卖单劳两家抗衡。”
“我们的目标,是要发展成一个集产品开发、生产、销售为一体的西式快餐企业,打败啃德鸡、卖单劳。”
风清云听完,皱起了眉头。
“听你的意思,你们想和啃德鸡、卖单劳竞争?”
华淮清点头回应道:“对!我们现在开的这家店,就是完全模仿啃德鸡和卖单劳,他们能做起来,我们规模跟上去,肯定也能做大做强。”
风清云听完,只觉着一阵无语。
他知道华来世之后发展起来的秘诀,就是价格亲民,抓住了二、三线城市的庞大市场。
而现在这哥俩,开口就要和啃德鸡、卖单劳打对台,这分明是要在一线城市,与这两家洋快餐拼命!
他们这是在找死!
风清云将这对兄弟扫视一遍,沉声说道:
“啃德鸡与卖单劳有几十年的历史,已经形成完善的经营管理模式,经营理念,企业文化,服务特色,这不是靠砸钱与模仿就能拥有的。
华来世刚创立就和啃德鸡、卖单劳打对台,那就是让一个婴儿与成人打架,能胜么?
如果你们真的是这个想法,那么,我给你们投资,就是拿我的钱打水漂。”
风清云一番话语出口,华淮清与华淮羽两兄弟,反应各不相同。
华淮清低头陷入沉思,华淮羽却是直接回怼起来。
“风总,我们和啃德鸡、卖单劳相比,只是没有他们的雄厚资金,我们要是有足够多的分店,不一定拼不过他们!”
“不对!”华淮清仿佛顿悟了一般,双眼变的清明:“风总说的没错,他确实点出了我们的不足。”
“哥,你为什么也这样说?”华淮羽一脸不满。
华淮清摆摆手,说出他的分析。
“小弟,你想过没有,我们现在的点,就是依葫芦画瓢,照办的啃德鸡和卖单劳。
我们的店与他们的标准店差不多大,都是三百平方左右,里面也设置了儿童娱乐区,洗手间,出餐模式一样,价格也和他们相同。
可是我们的店,就是没有啃德鸡和卖单劳的生意好,我们的营业额就是上不去。
以前我想不明白,听风总这样一说,我似乎找到了原因。”
风清云听完华淮清的分析,满意的点点头。
“你们有没有想过,如果在你们的店附近开出一家啃德鸡或者卖单劳,你们又会面对怎样的局面?”
听到风清云的询问,华淮清与华淮羽,面色变的难看。
“你们不敢说,对么?”风清云笑的玩味。
华雨嫣说道:“如果我是消费者,同时看到啃德鸡与华来世,又知道你们的价格一样,我的首选肯定是啃德鸡。”
风清云再补上一刀:“你们没有啃德鸡与卖单劳的名气,却拥有着和他们一样的价格,你们怎么拼过他们?”
华淮清与华淮羽两兄弟,脑袋耷拉下去,彻底没了脾气。
华淑云问道:“清云,听你这么说,我这两个堂弟注定要创业失败了?”
风清云摇摇头:“我都说了要给他们投资,他们怎么会失败?”
“嗯?!”
客厅内所有人,面露困惑。
风清云微微一笑,说道:“只要改变经营策略,你们两兄弟的快餐店,还是大有可为的。”
华淮清问道:“风总,我们的经营策略怎么改?”
风清云喝了一口可乐,满面笑容的说道:
“据我所知,啃德鸡和卖单劳在欧罗洲与米国,都是平民百姓日常消费的快餐店。
只是到了华夏,这两个品牌迎合了我们华夏人崇洋媚外的心里,再加上高档的装修,就成了中高端的快餐连锁店。
试问,我们华夏普通百姓,想要每餐吃这个,消费的起么?”
李博文接过话头:“我一个行长每天吃啃德鸡,兜里的钞票都会吃不消,普通工薪阶层更不可能顿顿吃这个,这玩意,太耗钱!”
“我明白了!”
华淮清双眼放光,一副大彻大悟的样子。
“既然啃德鸡和卖单劳是外国老百姓消费的,那么,我们也可以将华
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